Как выбрать правильный фритюрник?

В настоящее время люди уделяют больше внимания культуре фитнеса и здоровой диете. Калории, триглицериды, сахар и т. Д. рассматриваются как крупные демоны, которые разрушают здоровое питание. Они часто приносят заболевания в организм людей, такие как высокое кровяное давление, высокие липиды в крови, жирная печень, чрезмерное ожирение и так далее.

В последние годы,воздушные фритюрникипоявились, предоставив людям хорошее решение для без масла и здорового питания, которое может в значительной степени сохранить вкусность пищи, обеспечивая при этом здоровье. Тем не менее, качество воздушных фритюрников на рынке сильно варьируется, и некоторые недобросовестные торговцы даже используют некачественные материалы для изготовления воздушных фритюрниц, что может привести к риску рака, когда фритюрник работает при высоких температурах.

Как выбрать лучшую воздушную фритюрную? Ниже вы получите то, что 18-летний производитель говорит о том, каквоздушные фритюрникиработать и как выбрать один

На рисунке ниже можно ясно видеть, что принцип приготовления пищи - это циркуляция горячего воздуха. Основными компонентами, используемыми для приготовления пищи, являются мотор, два лезвия вентилятора и нагревательная трубка.

При температуре на мощности вращение двигателя приведет к вращению лопастей вентилятора. Верхний вентиляционный лезвие направляется вверх, чтобы охладить мотор; Нижнее лезвие вентилятора дует воздух вниз, чтобы циркулировать воздух в кастрюле. После того, как воздух проходит через нагревательную трубку, температура воздуха повысится до температуры, установленной пользователем (обычно от 80 до 200 градусов).

После периода выпечки еда будет постепенно приготовлена. У некоторых фритюрников в горшке есть вентиляционная тарелка, которая может иметь лучшую эффективность приготовления пищи для дна пищи.

Схематическая схема воздушного фритюрника

Теперь вы можете понять, что определяет эффективность нагрева воздушной фритюрницы. Да, это мотор, лезвия вентилятора и нагревательная трубка:

В настоящее время для изготовления фритюрников на рынке в основном используются затененные полюсные двигатели, но небольшое количество производителей начало разрабатывать фритюрники с двигателями DC. Здесь представит различия в производительности затененных полюсов, используемых во фритюре.

Тень-полюс мотор-YJ61

Есть две ключевые точки для определения «мощности» двигателя: модель и толщина. Мы понимаем четыре цифры отдельно. Первые две цифры представляют модель, а две последние цифры представляют толщину статора.

Вышеуказанные три являются основными моделями тениных полюсов, используемых при изготовлении фритюрниц. Первые две цифры названы в честь самого длинного диагонального или диаметра (YJ58 - овальный) двигателя. Более длинная диагональная или диаметр будет увеличивать двигатель в целом. Вы можете представить себе ту же форму круга или квадрата с различной длиной диагоналей, это может облегчить понимание. Крупные модели, как правило, имеют больше лошадиных сил, оборотов (революции в минуту), что обеспечит повышенные характеристики отопления во фритюре. Очевидно, yj61> yj58> yj48.

Статор представляет собой компонент из серых кремниевых стальных листов на самой внешней стороне двигателя. Его толщина также играет решающую роль в производительности двигателя. Толщина кремниевого стального листа здесь составляет 0,5 мм, поэтому 12 (толщина) составляет 24 штуки. В пределах определенного диапазона, чем толще статор (или тем больше срезов статора), тем лучше производительность двигателя.

Чем мощнее двигатель, тем больше лопасти вентилятора могут быть приведены, что делает нагрев в горшке более эффективным и полным. Модель и толщина двигателя - это точки, где недобросовестные торговцы имеют тенденцию резать углы. Они часто используют низкокачественные двигатели с небольшими лезвиями, чтобы сэкономить расходы, пытаясь «напырять» еду дольше, а не идеально «жарить» ее.

Как упоминалось выше, мотор и лопасти вентилятора используются вместе. Чем сильнее производительность двигателя, тем больше лезвия вентилятора могут быть приведены, что может повысить эффективность нагрева в горшке.

Фан -лезвие

При выборе фритюрнина вы можете попытаться вытащить кастрюлю и проверить размер лопастей вентилятора, которые определяют эффективность нагрева.

Он имеет характеристики, заключается в том, что он может излучать свет во время генерирования, нагревать быструю скорость нагрева, высокую тепловую эффективность и хорошую долговечность, поэтому видимость будет основной точкой продажи. Тем не менее, стоимость производства относительно высока, поэтому некоторые высококлассные бренды фритюрники могут использовать эту столовую трубку.

Нагревательная трубка с легкой волной

Нагревательная трубка из нержавеющей стали

Это широко используется во фритюре. Экономичный тип нагревательного элемента, который является недорогим, долговечным и безопасным, но элементы отопления из нержавеющей стали медленно нагреваются и занимают больше времени, чтобы достичь соответствующей температуры приготовления.

Инфракрасные нагревательные трубки представляют собой тип эффективных и энергосберегающих нагревательных трубок с характеристиками быстрой скорости нагрева, высокой тепловой эффективности, экономии энергии и защиты окружающей среды. Кроме того, тепловая энергия инфракрасных нагревательных трубок может проникать на поверхность пищи, делая внутреннюю внутреннюю часть равномерно нагретой, тем самым улучшая эффект приготовления пищи и вкус. Тем не менее, стоимость производства инфракрасных нагревательных трубок также высока, и после повреждения ее нелегко.

В целом, если вы ищете экономическую цену, вы можете выбрать нагревательную трубку из нержавеющей стали; Если вы ищете более высокую эффективность нагрева, вы можете выбрать нагревательную трубку с легкой волной или инфракрасную нагревательную трубку.

Есть три основных метода нагрева: нормальная циркуляция горячего воздуха, циркуляция горячего воздуха 360 ° C, спиральная циркуляция горячего воздуха на 360 ° C. Второй является основным методом.

Для эффективности отопления вам просто нужно проверить двигатель, лопасти вентилятора и нагревательную трубку. В тех же ценовых условиях выберите мотор с более высокой лошадиной силой с большими лезвиями вентилятора, который вы можете проверить, вытащив кастрюлю или попросив клерка. Для нагревательной трубки нагревательная трубка из нержавеющей стали является основной моделью, и доказано, что ее также достаточно для нагрева.